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Le Courtil Ollivier
Anne et Philippe Charpentier exploitent une entreprise agricole de 16 hectares en biologique, dont la partie maraîchère se situe à Pont-Péan (à 14km au sud de Rennes) depuis 2010.
A partir de 2020, ils ont décidé de donner une nouvelle orientation à leur activité: Moins de maraîchage et développer l'activité apicole avec une certification bio.
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Actuellement la production de miel en 2020 est en conversion bio. Le miel produit est principalement toutes fleurs.
Celle de 2021 sera en apiculture biologique.
Ils produisent également du jus de pommes bio.
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Photo pots de 500 gr
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Si nous avons à travers notre activité maraîchage apporter beaucoup de couleurs, de nouvelles saveurs, nous privilégions pour l'activité apicole le respect des abeilles et de leur environnement. Nous ne cherchons pas à obtenir le maximum de miel. Nous prélevons simplement le surplus de leur production pour éviter ensuite un nourrissement moins adapté que le miel.
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Abeilles nourrices sur cellules de couvain
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Photo pots de 500 gr
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